莴苣怎么做最好吃?
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莴苣怎么做最好吃?

文章导读:莴苣怎么做最好吃?

随着时间过去的越来越快,春天马上要到了,而春天正式吃莴苣的时候,这个季节就算不吃肉,也要吃莴笋,说实话,春季此菜比肉好吃,有多少能吃多少,生吃,凉拌,小炒,怎么做都美味。今天小厨还是给大家带来凉拌的做

莴苣怎么做最好吃?

资料整理:济南食尚香小吃发布时间:2019-03-29已帮助:25人

莴苣怎么做最好吃

随着时间过去的越来越快,春天马上要到了,而春天正式吃莴苣的时候,这个季节就算不吃肉,也要吃莴笋,说实话,春季此菜比肉好吃,有多少能吃多少,生吃,凉拌,小炒,怎么做都美味。今天小厨还是给大家带来凉拌的做法,烫一烫,拌一拌就上桌,做法简单,没下过厨房的人一看就会,关于莴笋丝凉拌时,要不要焯水?我想这一直以来都是让大家十分困扰的一个问题,小厨告诉大家,水要焯,但时间不要久,莴笋入锅烫3秒的样子,立即捞出过凉水沥干水分。这种做法清脆不变色,这是老师傅都知道的方法。大家不妨一试。
  莴笋丝凉拌,是最接地气的做法,原汁原味的也最好吃,春季的时令蔬菜,四五块钱一斤,也非常的物美价廉,老人们都说"春令莴笋似黄金",由此可见莴笋的营养和保健作用是非常高的。进入春季,小厨就经常做来吃,莴笋味道清新,能刺激消化,增加胆汁分泌,刺激消化道蠕动,有助于增进食欲。经常食用有助于消除紧张,稳定情绪,帮助睡眠。收藏了做来吃!

  【凉拌莴笋】

  食材:莴笋,小米椒,大蒜,白糖,食盐,热油,

  做法:

  1、春季的莴笋最好吃,所以经常做来吃,先准备一根莴笋,把皮刮掉。

  2、用擦丝工具把莴笋擦成丝,或者刀工好的话,先切成片,再切成丝。

  3、烧一锅水,水开之后,倒入莴笋烫一烫,烫3秒的样子,立即捞出过凉水沥干水分。

  4、把莴笋装在碗里,再在上面放上切好的蒜末,小米椒,放少量的食盐,一点白糖。

  【再说几句】

  1、莴笋可以生吃,所以只要下锅烫一烫,3秒的样子就可以捞出来了过凉水,清脆爽口。

  2、凉拌莴笋的话,不要加生抽,加了之后,颜色太深不漂亮了。加点食盐调味就很鲜美了。

  3、莴笋额利尿通乳的作用,非常的适合哺乳妈妈们吃。不妨经常吃点。

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蒋**一直想在小学门口开一家油炸烧烤店,在朋友的推荐下就来了食尚香学油炸烧烤技术,在师傅的专业指导下,很快就学会了,吃过的朋友都说好吃,感谢食尚香的张师傅!
学员电话:1651246**** | 报名课程: | 网点: 天桥校区 | 时间: 2019-04-19 01:27:54
余**天生的一个吃货,也是兴趣所在,只是想学点技能,平时有空的时候捣鼓下!后来在网上找到食尚香,学了回来大家都说做的非常好,正好楼下有间早餐店,因为女主人身体欠佳需要转让,在家人的鼓动下,我一鼓作气的拿下了这间店面。经过3,4个月的辛勤付出,小店慢慢走上了规律,回头客也多了,大家都说便民早餐,干净,卫生。真的没有想到呢,有今天这样的效益。好感谢!
学员电话:1851236**** | 报名课程: | 网点: 天桥校区 | 时间: 2019-04-19 05:25:54
洪**食尚香信得过,老早就知道这家学校了,周围学小吃的朋友都是在食尚香学的,教学质量不错,老师和学员相处很融洽的,虽然环境不是高标准,是个能学到真技术的地方
学员电话:1351236**** | 报名课程: | 网点: 天桥校区 | 时间: 2019-04-25 05:46:54
孙**9月份在食尚香学习了烧烤,现在在老家开烧烤店,附近厂区很多,生意还不错,每天经营到凌晨2,3点。大家反映口味挺好的,因为我去学习主要就是看中学校要教如何腌制,要是去买半成品,学了就没多大意思了,食尚香真的挺好,没让我失望。
学员电话:1878983**** | 报名课程: | 网点: 天桥校区 | 时间: 2019-04-24 13:38:54
陈**在食尚香已经学习了三个月了,还好去了食尚香,不然是真的错过了这么靠谱的学校,老师直接手把手教学的,教的很仔细,而且后面怎么开店都教,现在店是开起来了,也开始慢慢稳定,很多人都说味道不错!
学员电话:1861627**** | 报名课程: | 网点: 天桥校区 | 时间: 2019-04-19 02:07:54
李**食尚香还安排提供住宿,也是很方便,开始只是尝试性的报名了无矾油条学习,感觉学起来还是不错,后来再增加了灌汤包子,烧饼,杂粮煎饼学习,已经学习完成,效果很是不错,看我哥现在包的包子,甚是漂亮,家人看着很是惊喜,尤其是哥哥非常开心。我们现在正筹划找店面的过程中,非常感谢食尚香的师傅们!
学员电话:1891795**** | 报名课程: | 网点: 天桥校区 | 时间: 2019-04-23 10:02:54
王**从小对吃的很是喜欢,就不知道哪里去学,在网上找到了食尚香小吃,利用假期的时间去报名了早餐包子学习,开始有些笨拙,在老师细心指点下,掌握到了方法技巧,学起来就容易多了,调馅也教的。终于圆了自己多年来的梦想!
学员电话:1361256**** | 报名课程: | 网点: 天桥校区 | 时间: 2019-04-24 23:37:54
孙**从食尚香回来两年了,非常感谢李师傅的陪伴,陪伴着我店铺的成长直到现在!李师傅是一位很认真很负责的师傅,从来不会闲我们麻烦,总是时间的回复我们!感谢李师傅,有了您的支持和陪伴!我会努力的做下去并且做到最好!
学员电话:1878983**** | 报名课程: | 网点: 天桥校区 | 时间: 2019-04-24 04:54:54
于**因为想学早点,朋友就推荐我到食尚香学早点,他们家挺好的,当时还有其他学员学习烤鸭卤菜,一直就有想法,回来做了段时间,大家反映包子味道确实不错,还是想增加烤鸭,门口摆放着卖,这次和家人来学习烤鸭。老师教得很细致,方方面的都介绍到!
学员电话:1341236**** | 报名课程: | 网点: 天桥校区 | 时间: 2019-04-22 18:23:54
朱**因为喜欢楼下的面条,面馆老板就推荐我们去食尚香学习,后面去了现场,确实不错,现场教学,关键是口味真不错的,上周报名学习,现在差不多都学上手了,很不错的
学员电话:1391236**** | 报名课程: | 网点: 天桥校区 | 时间: 2019-04-23 18:25:54

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